Gratto della Salute, Lugano
Es passt alles hier: das rosafarbene Haus mit den schonen Terrassen unter alten Platanen, die charmante Gelassenheit des Serviceteams, die behagliche Italianità. Man kennt sich, es wird herzlich gegrüsst und hier und da an Nachbartischen verweilt. Der Ort steht für verlässliche Werte – auch kulinarische. Nur, mit einem richtigen Grotto hat das Grotto della Salute wenig zu tun. Everything goes together perfectly: the pink house with its lovely terra e es beneath old sycamores, the charming equanimity of the servi ce team, the italianità. People greet each other warmly, lingering at tables here and there. This piace exudes deep -rooted values. But, to tel1 the truth, the Grotto della Salute has little in common with a real grotto.
Claus Schweitzer
